من الحلويات التي يحلو تناولها مع القهوة أو
مع الشاي أو حتى تقدم في المناسبات :
كيكة منها وفيها ...
اليكم طريقة تحضير هذه الكيكة :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب زيت مع كوب من السكر
وأربع ملاعق كبيرة من الكاكاو وكوب من الحليب ..
ثم يتم تقسيم الخلط إلى قسمين :
ربع يتم وضعه في البراد
وما تبقى يضاف إليه بيضتين وكوب دقيق
وملعقة كبيرة بيكنغ بودر ويخلط المزيج جيداً ...
ثم في صنية مدهونة بالزبدة يتم سكب الخليط وادخاله الفرن
الذي تم إحمأه على درجة 180 لمدة 25 دقيقة ...
بعد أن يبرد يضاف فوق الكيك الخليط المتروك في البراد
ويتم إدخال الكيك إلى البراد ..
