اليكم في موضوعنا هذا
طريقة عمل الثومية :
في الخلاط الكهربائي يتم وضع رأس ثوم مقشر ومهروس
ونصف كوب عصير ليمون وملعقة كبيرة ملح ومن ثم تبدأ عملية الخلط ...
مع متابعة الخلط يضاف تدريجياً كوب زيت نباتي وكوب زيت زيتون ...
بعد الوصول إلى قوام يشبه قوام المايونيز يتم وضع الخليط في قدر
صغير ويتم حفظه في البراد لفترة قصيرة قبل تقديمه ليجمد ...
