كيكة الباونتي

[رنيم حمدي]

من أنواع الحلويات المستحدثة التي لها الملايين من العشاق : كيكة الباونتي ...[/size]اليكم طريقة تحضيرها :يتم خفق ثلاث بيضات مع كوب سكر وكوب زيت وملعقة صغيرة فانيليا بالمضرب الكهربائي ...ثم يضاف كوبين من الدقيق وخمس ملاعق كبيرة من الكاكاو وملعقة صغيرة من البيكنغ بودروكوب حليب مع متابعة الخلط ...يتم سكب الخليط في صنية مدهونة بالقليل من الزيت ويتم ادخالها الفرن لمدة 40 دقيقة ..من ثم يتم خلط كوبين من جوز الهند مع خمس ملاعق كبيرة من السميد وكوب سكروثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة وكوبين حليب وملعقة صغيرة فانيليا على الناروبعد أن تذوب المكونات يتم سكبها فوق الكيكة بعد اخراجها من الفرن ويتم وضعها في البراد ..بعد ذلك يتم خلط علبتين من القشدة وكوب حليب وكيس كريم كراميل وربع كوب سكروملعقة كبيرة زيت وأربع ملاعق كبيرة كاكاو على النار لتذوب المكونات ويتم اضافتهافوق الكيكة أيضاً ويعاد ادخالها إلى البراد .. [/color]