الدباء والقرع هما مصطلحان يستخدمان في العديد
من الثقافات واللغات لوصف أنواع مختلفة من
النباتات التي تنتمي إلى فصيلة القرعيات...
على الرغم من التشابه الكبير بينهما هناك
بعض
الفرق بين الدباء والقرع:
الدباء:
عادة ما يشير الدباء إلى نوع من القرعيات
يكون أكثر طولا ونحافة مقارنة بالقرع...
يستخدم الدباء بشكل رئيسي في الأطعمة
المطبوخة ويمكن أن يحشى أو يطبخ في
اليخنات والحساء...
في التراث العربي يشار إلى الدباء في الحديث
النبوي حيث يروى أن النبي محمد صلى الله عليه
وسلم كان يحب الدباء...
القرع:
يمكن أن يشير القرع إلى أنواع كثيرة بما في ذلك
القرع الكبير المستدير المستخدم في صنع فوانيس
الهالوين....
يمكن أن يُستخدم القرع في الطهي بعدة طرق مثل
الشواء والخبز والطهي بالبخار...
في الثقافات الغربية يشتهر القرع بشكل خاص في
فصل الخريف ويرتبط بموسم الهالوين وعيد الشكر
في الولايات المتحدة...
