المقل أو الأطعمة المقلية قد تكون لذيذة ولكن تناولها
بشكل مفرط قد يتسبب في بعض
اضرار المقل مثل:
الأطعمة المقلية تحتوي عادة على نسبة عالية من
الدهون والسعرات الحرارية مما يزيد من احتمال
اكتساب الوزن الزائد....
تناول كميات كبيرة من الأطعمة المقلية يمكن أن
يؤدي إلى زيادة مستويات الدهون المشبعة في الدم...
الأطعمة المقلية غالبا ما تحتوي على كميات كبيرة
من الصوديوم...
تناول الأطعمة المقلية بانتظام قد يساهم في زيادة
خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بسبب
تأثيرها على مستويات السكر في الدم....
